الرئيسية
التسجيل
دخولشيش كباب
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شيش كباب
من طرف Honey الأحد سبتمبر 12, 2010 11:46 pm
يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.
المقادير
نصف كيلو جرام قطع لحم
رشة هال
فص ثوم مهروس
قليل من زيت الزيتون
عصير ليمونة
ملعقة بصل مفروم ناعماً
حبة طماطم مقطعة أرباع
فلفل أخضر مقطع أرباع
حبة بصل كبير مقطعة أرباع
ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقه التحضير
تتبل قطع اللحم بالهال والثوم وزيت الزيتون والليمون وتترك بالبراد لمدة 6 ساعات.
يخلط اللحم بالبصل المفروم والملح والفلفل ثم يشك في أسياخ الشوي بالترتيب مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر.
تشوي الأسياخ على السلك بحيث تكون المسافة بين الأسياخ والفحم لا تقل عن سنتيمترات لمدة 15 دقيقة مع التقليب وبالعافية.
المقادير
نصف كيلو جرام قطع لحم
رشة هال
فص ثوم مهروس
قليل من زيت الزيتون
عصير ليمونة
ملعقة بصل مفروم ناعماً
حبة طماطم مقطعة أرباع
فلفل أخضر مقطع أرباع
حبة بصل كبير مقطعة أرباع
ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقه التحضير
تتبل قطع اللحم بالهال والثوم وزيت الزيتون والليمون وتترك بالبراد لمدة 6 ساعات.
يخلط اللحم بالبصل المفروم والملح والفلفل ثم يشك في أسياخ الشوي بالترتيب مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر.
تشوي الأسياخ على السلك بحيث تكون المسافة بين الأسياخ والفحم لا تقل عن سنتيمترات لمدة 15 دقيقة مع التقليب وبالعافية.
Honey- فارس عملاق
الجنس : 
عدد المساهمات : 800 العمر : 31
رد: شيش كباب
من طرف YAHIA الأربعاء سبتمبر 22, 2010 1:17 am
ايوا كده هى دى المواضيع اللى تفتح نفس الواحد على الاكل
YAHIA- فارس عملاق
- الجنس :
عدد المساهمات : 910
سعد الجن- زيرو ذهبى
- الجنس : عدد المساهمات : 111 العمر : 30
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى